广东省“双精准”示范建设专业

省重点专业

三二分段衔接高职专业对口广东食品药品职业学院

培养目标:

中职：本专业主要面向药品、食品等行业，培养从事原料药和药品生产过程质量控制、粮农食品安全评价等工作的、具有一定职业生涯发展基础的高素质劳动者和技术技能人才，为高等职业院校培养合格毕业生。

高职：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握药品质量与安全专业的专业技能和必备的基础理论，面向药品行业的检验、生产和销售等职业群，能从事原料、辅料、半成品、成品的分析检验以及药品生产过程质量监控、药品质量管理工作的高端技能型人才。

核心课程：

分析化学、仪器分析、微生物检验、药物分析技术、药品生物测定技术、中药制剂分析技术、药物检验技术、药品生产质量管理技术、药物制剂技术、中药材鉴定技术、药品流通质量与安全等。

就业方向：

本专业毕业生主要面向药品、食品、保健品及化妆品生产经营企业、医疗单位、卫生防疫、质检部门等从事药品、食品、保健品及化妆品的检验工作。