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西餐烹饪专业 西餐烹饪专业

西餐烹饪专业

  • 招生对象：初中毕业生

    招生计划：不限

  • 专业学制：三年

    学历层次：中专

  • 专业详情
  • 校区分布


主干课程

语文、数学、英语、饪工艺美术，西餐基本功。西餐原材料知识西餐礼仪、西点基本功、食品雕刻技术、烹饪成本核算厨房管理、巧克力与拉糖、西餐制作技术，西式面点制作技术，西餐摆盘工艺、东南亚菜

职业展望

西式享调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、餐饮行业菜式研发、调味品品评师等工作，

考取证书

全国计算机等级证、全国类语等圾证、中级西式克调师证、中级西式面点师证


广州市白云行知职业技术学校广州市同和校区

广州市同和校区

广州白云区大道北同和握山北东街握山小学旁

地铁三号线同和站出口

广州市白云行知职业技术学校广州天平架校区

广州天平架校区

广州白云区天平架兴华直街316号

地铁三号线燕塘站8出口，地铁六号线天平架站8出口

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